I + D + i
Tecnologías desarrolladas por Vicente Sanchis, S.L.
- Cámara de Fermentación de Ajos Negros (Black Garlick):
Vicente Sanchis S.L. ha desarrollado un software que se ajusta en todo momento a las condiciones necesarias para el proceso de fermentación del ajo.
- Desescarches Inteligentes.
- Control de la maduración/ desverdización de frutas.
- Control de la humedad en las cámaras de ajos.
- Control de la condensación en regiones con diferentes cambios de temperatura.