frío industrial

Instalación de Cámaras de Fermetención para #ajos negros

Vicente Sanchis S.l. ha desarrollado la tecnología para la obtención del ajo negro (black garlick). Realizamos cámaras de fermentación de ajos negros totalmente automatizadas, incluyendo el diseño de los carros de alojamiento de los ajos para su correcta fermentación.

RECONVERSION DE UNA INSTALACION DE EXPANSION DIRECTA A AGUA GLICOLADA CUYA FINALIDAD ES EL ALMACENAMIENTO FRIGORIFICO DE PRODUCTO ECOLOGICO (VERDURAS)

Se ha realizado la reconversion de una instalación frigorífica mediante sistema de  expasión directa con el refrigerante R-22, a un sistema secundario donde el fluido frigorífero ha sido el agua glicolada, siendo esta la encargada de transportar el frio entre el circuito primario con refrigerante R404A a las cámaras de producto ecológico.